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生命科学実験の実習風景（その１）
2012/06/30
酵素反応実験(千住)
生命・健康コースでは２年次後期から３年次前期にわたっていろいろな実験が行われます。これらを順に紹介していきます。まずは酵素反応実験から。この実験では、ショ糖をインベルターゼという酵素で加水分解してブドウ糖を作るときの反応速度を調べます。正確なデータを取ってそれをきちんと数学的に解析する必要があり、学生からすれば実験中は気をぬけない上に、その後も計算量が多くかなり大変な実験です。が、学生たちは日夜まじめに実験に取り組んでいます。
吸光度測定ーまじめにデータを取っています。
アルギン酸を湯浴中で溶かしています。
